El capitalismo pastor: Dinámica tecnológica e institucional de la ganadería uruguaya entre 1870-1930
- Autores: María Inés Moraes
- Localización: Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 29, 2003, págs. 13-44
- Idioma: español
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Resumen
Este trabajo presenta una visión del desarrollo de las formas capitalistas en la ganadería del Uruguay, acotada a dos aspectos esenciales: los cambios técnicos y los cambios institucionales que le dieron forma. El proceso se describe en dos movimientos: uno inicial, entre 1870-1914, caracterizado por un descollante dinamismo productivo y tecnológico, y otro de madurez, entre 1914-1930, donde los componentes dinámicos de la ganadería capitalista fundacional se muestran agotados, y se fracasa en la búsqueda de configuraciones técnicas e institucionales capaces de sostener un proceso de crecimiento ganadero en el largo plazo. Luego de presentar un estado de la cuestión, se analizan los aspectos tecnológicos e institucionales asociados al desarrollo del capitalismo agrario en los dos perlados mencionados a partir de información empírica reciente.
