El diseño de este restaurante está en armonía con la propuesta gastronómica del chef Ricard Camarena: una cocina pura, que si bien visualmente parece de gran sencillez, acaba por transmitir y esconder algunas sorpresas.
El proyecto de este restaurante se sitúa en Valencia, en el marco de un antiguo contexto industrial, en la antigua fábrica de Bombas Gens que ha sido redescubierta y reconvertida
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados