Il cibo che attrae: turismo internazionale e consumi alimentari

• Autores: Matteo Colleoni, Licia Lipari
• Localización: Sociologia urbana e rurale, ISSN 0392-4939, Nº. Extra 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: Cibo, territorio e politiche), págs. 57-67
• Idioma: italiano
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