Tradition, Innovation and Fusion: how to produce enough food for the population?

• Autores: Francesc Llauradó i Duran
• Localización: Coolabah, ISSN-e 1988-5946, Nº. 5, 2011 (Ejemplar dedicado a: Food for Afterthought), págs. 139-156
• Idioma: inglés
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