Stratégies des éleveurs laitiers du Cheliff (Algérie)
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[1] Université Hassiba Benbouali de Chlef
Université Hassiba Benbouali de Chlef
Argelia
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[2] Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier, France
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[3] Institut National de Recherche Agronomique d’Algérie (INRAA), Algérie
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- Localización: New medit: Mediterranean journal of economics, agriculture and environment = Revue méditerranéenne d'economie, agriculture et environment, ISSN 1594-5685, Vol. 16, Nº. 3 (septiembre), 2017, págs. 19-27
- Idioma: francés
- Enlaces
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Resumen
- English
Following a survey conducted in 2010, this study aims to investigate the diversity of dairy cattle farming systems in the region of Chelif, Algeria, and to explore the strategies developed by the different types of farmers identified. Multivariate statistical methods are applied based on structural criteria (land tenure, livestock size, labour unit) and strategic criteria (specialization, diversification), level of economic performance and degree of market integration. The five classes of farmers described adopt different strategies in terms of livestock management and milk marketing, which reflect their rejection of specialization. Findings indicate that the national policy goal of increasing milk production cannot be achieved unless the guaranteed producer price is revised.
- français
A partir d’une enquête réalisée en 2010, cette étude propose d’approcher la diver- sité des élevages bovins laitiers du Cheliff en Algérie et d’explorer les stratégies adoptées par les éleveurs des types d’exploitations identifiés. L’analyse utilise les méthodes statistiques multidimensionnelles, sur la base de critères structurels (fon- cier, taille de cheptel, Unités de Travail Humain) et stratégiques (spécialisation, di- versification), du niveau de performance économique et du degré d’intégration au marché. L’analyse distingue cinq classes d’éleveurs dont les stratégies différentes en matière de gestion du troupeau et de mode de commercialisation du lait révèlent un refus partagé de la spécialisation. Cela indique que l’objectif national de hausse de la production laitière ne pourrait être atteint sans une révision du prix garanti à la production.
- English
