Controverses sur la consommation de viande: enseignements d'une analyse sociologique

• Autores: V. Legendre, P. Sans, S. Barrey, B. Boutin
• Localización: Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 30, Nº. 5, 2017, págs. 479-486
• Idioma: francés
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