La explotación de grasa ósea como recurso nutritivo: Una aproximación experimental y sus implicancias para el registro arqueofaunístico

• Autores: Eloisa García Añino, Laura Marchionni
• Localización: BAEX: Boletín de Arqueología Experimental, ISSN-e 1138-9354, Nº. 12, 2017, págs. 135-154
• Idioma: español
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