La glicolisis en levadura cien años después de Buchner

• Autores: Carlos Gancedo Rodríguez
• Localización: Microbiología y genética molecular / coord. por Josep Casadesús Pursals, Sociedad Española de Microbiología, Vol. 2, Tomo 2, 1995, ISBN 84-88751-95-8, págs. 871-882
• Idioma: español
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