¿Qué es el Celler de Can Roca? ¿Qué hacemos? ¿Cómo puede eso ser aplicable a otras iniciativas? Con estas preguntas inició Josep Roca una charla planteada bajo la idea de pensamiento disruptivo para generar valor y en la que destalló algunas de las razones e ideas que han llevado a el Celler de Can Roca, el restaurante que puso en marcha y regenta junto a sus hermanos Joan y Jordi, a lo más alto de la restauración y la gastronomía en el mundo. Roca fue el ponente invitado en una sesión organizada por TBWA en el Museo del Prado que se completó con una vista guiada a la exposición de Mariano Fortuny.
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