Ação do etanol sobre os lipídeos e lipoproteínas plasmáticas

• Renato de Oliveira Santos ^[1] ; Antonio Carlos Araujo de Souza ^[1] ; Evaldo Carlomagno do Nascimento ^[1] ; José Luiz Cancelas ^[1] ; Elisa Muñoz Santos ^[1] ; Remi Vedana ^[1] ; Marylia Vedana ^[1] ; Renato Soares Cunha ^[1] ; Silvia Santos ^[1] ; Yukio Moriguchi ^[1]
  1. [1] PUCRS
• Localización: Veritas: revista da Pontificia Universidade Catolica do Rio Grande do Sul, ISSN 0042-3955, Vol. 30, Nº. 118 (jun.), 1985, págs. 255-264
• Idioma: portugués
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• Resumen
  • English

    The effect of whisky, wine and beer on the lipid metabolism was observed by the authors. The whisky and beer increased the plasma level of HDL-cholesterol and total cholesterol. respectively, while the wine decreased the levels of total triglycerides.

  • português

    Os autores observaram o efeito que o uísque, o vinho e a cerveja exercem sobre o metabolismo dos lipídeos. O uisque e a cerveja aumentaram os niveis do HDL-colesterol e do colestorol total, respectivamente, enquanto o vinho diminuiu os nívels plasmáticos dos triglicerídeos totals.