Carolyne A. Nadeau. Food Matters. Alonso Quijano's Diet and the Discourse of Food in Early Modern Spain. Toronto: University of Toronto Press, 2016, 305 pp.

• Autores: Rafael María Girón Pascual
• Localización: Revista canadiense de estudios hispánicos, ISSN 0384-8167, Vol. 41, Nº 3, 2017, págs. 680-681
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto completo