Acción de un colerético sobre la digestibilidad, palatabilidad de dietas con distinto tipo de grasas

• Autores: Olga Moreiras-Varela, G. Varela Mosquera
• Localización: Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 4, Nº. 2, 1963, págs. 97-108
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se estudia en ratas la influencia de un colerético, el 1-fenil-hidroxi-N-pentano (PC 1) adicionado a la dieta sobre la palatabilidad y digestibilidad de la grasa de una ración que contiene un 20% de la misma.

    Se realizan tres experiencias, utilizando en cada una de ellas aceite de oliva, sebo fundido de vaca y ácido esteárico.

    La técnica utilizada para la determinación de los coeficientes de digestibilidad es la Mitchell.