La fiscalización integral de la explotación y producción lechera en los tambos rurales modelos del país

• Autores: Fernando Freneau
• Localización: Revista de la Facultad de Agronomía, ISSN-e 1669-9513, ISSN 0041-8676, Vol. 19, Nº. 3, 1929, págs. 289-321
• Idioma: español
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• Resumen

  • I. Advertencia. — II. Observaciones críticas relativas almétodo de contralor generalmente aconsejado. — III. El trabajo del fiscalizador durante la ordeñada. — IV. Trabajo de oficina del fiscalizador, después de la ordeñada de contralor. — V. El trabajo administrativo de la fiscalización integral.