Resumen de Consumo de bebidas con cafeína y sus efectos en estudiantes de Medicina de la Universidad Autónoma de Baja California, Tijuana
Martha Rosales Aguilar, Eduardo Castillo Ortiz, Gerardo Cesar Diaz Trujillo, María de los Remedios Sánchez Díaz
- español
Dentro de las bebidas populares, no necesariamente nutricionales, están las bebidas con cafeína. En México, después del agua y la leche, el café y las bebidas gaseosas son los productos de mayor ingesta por toda la población. Los adultos jóvenes presentan un importante consumo en estas bebidas. Los estudiantes refieren consumirlas por diferentes motivos: para mejorar el promedio académico, realizar mayor actividad durante el día, hacer ejercicio y socializar. El propósito del estudio fue conocer el consumo de bebidas con cafeína entre los estudiantes de medicina, la razón de este consumo y los efectos que perciben tras haberlas ingerido. Material y Método: estudio descriptivo de corte transversal en el que participaron estudiantes activos de todos los semestres de manera voluntaria a través de una encuesta. Resultados: participaron 235 estudiantes que consumen bebidas como café, té, gaseosas de cola y energizantes en diferentes cantidades. Los estudiantes argumentaron las razones por las cuales las consumen: socializar, estudiar, mantenerse en vigilia, etc. Se encontró que los efectos que causaron estas bebidas son variados (agradables, desagradables y ambos), además de que detonaron sensibilidad al no consumo de estas bebidas, manifestando efectos que pudieran ser considerados de abstinencia. Discusión y conclusión: se encontró que el café fue la bebida de mayor consumo estudiantil en 77.44%, y su razón de consumo fue la realización de sus actividades diarias y académicas. Los efectos que produce la cafeína pueden ser dependientes de la cantidad de tazas consumidas y el tipo de bebida (café, té, bebidas gaseosas de cola y bebidas energizantes). Los efectos pueden ser placenteros (tranquilidad, energía, relajación) o desagradables (taquicardia, insomnio, diuresis); ambos, refirieron síntomas relacionados a la abstinencia (cefalea, somnolencia e irritabilidad) cuando no se consumen dichas bebidas, y muestran conocimientos de que pueden causar patologías.
- English
Among the popular beverages, caffeinated beverages are not necessarily nutritional. In Mexico, after water and milk, coffee and soft drinks are the products with the highest intake throughout the population. Adult young people presents an important consumption of these drinks. Students report consuming them for different reasons: to improve the academic average, perform more activities during the day, exercise and socialize. The purpose of this study is to know the consumption of caffeinated beverages among medical students, the reason for this consumption and the effects they perceive after having ingested them. Material and Method: a descriptive cross-sectional study in which active students of all semesters participated voluntarily through a survey. Results: 235 students who consumed beverages such as coffee, tea, soft drinks and energizers in different quantities participated. The students argued why they consume them: socialize, study, stay awake. It was found that the effects caused by these drinks are varied (pleasant, unpleasant and both). They also showed sensitivity to the non-consumption of these drinks, manifesting effects that could be considered as abstinence. Discussion and conclusion: it was found that coffee is the beverage with the highest student consumption at 77.44%. Its consumption ratio was due to the realization of the daily and academic activities of the students. The effects produced by caffeine can be dependent on the amount of cups consumed and the type of beverage; coffee, tea, cola soft drinks and energy drinks. The effects can be pleasant such as tranquility, energy, relaxation, unpleasant tachycardia, insomnia, diuresis both, refer symptoms related to withdrawal, headache, drowsiness and irritability, when not consumed and show knowledge that caffeinated beverages can cause pathologies.
- português
Entre as bebidas populares, não necessariamente nutricionais, são bebidas com cafeína. No México, após a água e o leite, o café e os refrigerantes são os produtos com maior consumo para toda a população. Os jovens adultos apresentam um consumo importante nessas bebidas. Os alunos relatam consumi-los por diferentes motivos: melhorar a média acadêmica, realizar mais atividades durante o dia, exercitar e socializar. O objetivo do estudo foi conhecer o consumo de bebidas com cafeína entre os estudantes de medicina, o motivo desse consumo e os efeitos que eles percebem após terem ingerido. Material e Método: estudo descritivo transversal em que os alunos ativos de todos os semestres participaram voluntariamente através de uma pesquisa. Resultados: 235 alunos participaram, consumindo bebidas como café, chá, colas e energizantes em diferentes quantidades. Os alunos discutiram os motivos pelos quais eles os consumiam: socializar, estudar, manter a vigília, etc. Verificou-se que os efeitos causados por essas bebidas são variados (agradáveis, desagradáveis e ambos), bem como a sensibilidade detonante ao não consumo dessas bebidas, manifestando efeitos que podem ser considerados abstinência. Discussão e conclusão: descobriu-se que o café era a bebida com o maior consumo de estudantes em 77,44%, e seu índice de consumo era a realização de suas atividades diárias e acadêmicas. Os efeitos que a cafeína produz podem depender da quantidade de copos consumidos e do tipo de bebida (café, chá, refrigerantes e bebidas energéticas). Os efeitos podem ser agradáveis (tranquilidade, energia, relaxamento) ou desagradáveis (taquicardia, insônia, diurese); ambos relataram sintomas relacionados à abstinência (dor de cabeça, sonolência e irritabilidade) quando essas bebidas não são consumidas e mostram conhecimento de que elas podem causar patologias.
