Microbiological Monitoring of Sheep Carcass Contamination in Three Swiss Abattoirs

• Autores: C. Zweifel, R. Stephan
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 66, Nº 6, 2003, págs. 946-952
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)