Inhibition of Streptococcus mutans Growth by Hen Egg-derived Fatty Acids

• Autores: C. O Farrelly, L. Fenelon, S. Gaines, N. Lowe, J. McPartlin, D. Brady
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 4, 2003, págs. 1433-1437
• Idioma: inglés
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