Identificación de costos ocultos a partir de un estudio de organización del trabajo en una empresa del sector farmacéutico en Cuba

• Ana María Negrón González ^[2] ; María Sonia Fleitas Triana ^[2] ; Germán Gémar Castillo ^[1] ; José Carlos Negrón González ^[2] ; Vania García Fenton ^[2] ; Yoimi Trujillo Reyna ^[2]
  1. [1] Universidad de Málaga

     Universidad de Málaga

     Málaga, España

     
  2. [2] Universidad Tecnológica de La Habana “José Antonio Echevarría” (Cuba)
• Localización: Ingeniare: Revista Chilena de Ingeniería, ISSN-e 0718-3305, ISSN 0718-3291, Vol. 26, Nº. 1, 2018, págs. 6-20
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Identification of hidden costs from the work organization study of an enterprise from the pharmaceutical sector in Cuba
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• Resumen
  • español

    La organización del trabajo juega un papel fundamental en la eficiencia de los procesos, diversos autores plantean la necesidad de evaluar su impacto en los resultados de la empresa a través de indicadores de gestión. Por otra parte, la Organización Internacional de Trabajo ha definido los tiempos que pueden generar en derroches para la producción. Además, estudios franceses han mostrado que la incorrecta gestión del tiempo puede generar disfuncionamientos y estos incidir en costos ocultos. Todos estos elementos muestran como el análisis siempre es desde una visión estratégica y no con una fundamentación técnica desde la organización del trabajo. Es por ello que los autores no explican o muestran procedimientos o metodologías de cómo identificar los disfuncionamientos y examinarlos, por lo cual esta investigación analiza como cuantificar los costos ocultos asociados a las disfuncionalidades existentes en el proceso de organización del trabajo para evitar que estos afecten a la productividad y como objetivo: identificar los costos ocultos a partir de un estudio de organización del trabajo en una empresa del sector farmacéutico en Cuba. Las técnicas fundamentales utilizadas son la entrevista, la encuesta y la lista de chequeo. En la indagación se detectó como principales disfuncionamientos: la inexistencia de instrumentos y herramientas necesarias y los tiempos improductivos por indisciplina laboral, este último genera altos costos, para ello se proponen indicadores que permiten monitorear su comportamiento. El procedimiento aplicado aporta una herramienta para controlar los disfuncionamientos existentes en la organización del trabajo y sus costos a través de indicadores.

  • English

    Work Organization plays a fundamental role in process efficiency; several authors suggest the need to evaluate its impact on company results through management indicators. In addition, french studies have shown that time administration can cause malfunctions and influence in these hidden costs. Moreover, the International Labor Organization has defined the time types generating wastes in production. All these elements show how the analysis is always from a strategic vision and not with a technical basis for the organization of work. These authors do not explain, or show procedures or methodologies on how to identify and examine the dysfunctions. Thus, this investigation is aiming at analyzing and quantifying the dysfunctions of the work organization process and to prevent that these dysfunctions affect productivity. The Goal of the investigation is to identify the hidden costs through a work organization study in an enterprise of the pharmaceutical sector in Cuba. The tools employed are the interview, the surveys and checklists. IT was detected through the exploration the main dysfunctions are associated to the nonexistent instruments and necessary tools and the unproductive times caused by lack of work discipline, which generates high level of cost. Consequently, the investigation proposes indicators to monitor the labor process. The procedure applied constitutes a tool to control the existing dysfunctions and costs of the work organization process through indicators.