Resumen de Evolución del cociente respiratorio en esfuerzos prolongados tras la administración de triglicéridos de cadena media

José Antonio López Calbet, Joan Ramon Barbany Cairó, M. R. Gutiérrez, J. Nolla Panadés, C. Fiol

• español

  Se han estudiado los efectos metabólicos y ventilatorios producidos por la administración de triglicéridos de cadena media (MCT), 10 minutos antes de la realización de pruebas de esfuerzo prolongadas de carga constante. Fueron objeto de estudio 5 deportistas de nivel medio, en buen estado de salud. Inicialmente, cada individuo efectuó una prueba de esfuerzo máxima conforme al protocolo de Wasserman, obteniéndose: VO2 máx. 51.4 ± 5.9 ml/kg/min; Potencia máxima = 285 ± 13.7 watts; Frecuencia cardíaca máxima = 185.4 ± 1 0 lat- /min; Consumo de oxígeno en el umbral anaeróbico = 33.4 ± 3.3 ml/kg/min; y Potencia desarrollada en el umbral anaeróbico = 200 ± O watts. (Valores expresados como X + SD.

  Una semana después se practicó una prueba de esfuerzo prolongado consistente en pedalear durante 60 minutos, con una frecuencia de 65 rpm, y con una carga de 140 watts, equivalente al 75% de la potencia desarrollada en el umbral anaeróbico. Dicho esfuerzo se repitió tras 7 días en las mismas condiciones. A cada individuo se le administraron, de forma randomizada, 40 mi de MCT 10 minutos antes de una de las 2 pruebas prolongadas. El análisis estadístico se efectuó mediante la prueba t de Student para datos apareados, estableciéndose el nivel de significación en p <0,05.

• English

  The metabolic and respiratory effects of the administration of medium-chain triglycerides (MCT) were studied ten minutes before prolonged constant effort exercises were to be carried out. The study was centred on five average standard sportmen, all of whom were in good health. Initially, each athlete carried out a máxima! effort test, according to the Wasserman protocol, with the following results: VO2 máx. 51.4 ± 5.9 ml/kg/min; Máximum power = 285 ± 13.7 watts; Maximal cardiac Frequency = 185.4 ± 1 0 beats/min; Oxygen intake within the anaeróbic treshold = 33.4 ± 3.3 ml/kg/min; and power produced within the anaerobio treshold = 200 ± O Watts. (Valúes expressed as x ± SD. A prolonged effort test was practised a week later involving 60 minutes of pedalling at a frequency of 65 RPM and with a charge of 140 Watts, wich was equivalent to 75% of the power development within the anaerobio treshold. This effort was repeated 7 days later under the same conditions. Forty mi of MCT were administered to each individual in a randomized fashion 10 minutes before the 2 prolonged tests. Ttie statistical analysis was carried out by means of the Student t test for paired off data ítems, and the level of significance was established at p <0.05.

• català

  S'han estudiat els efectes metabòlic i ventilatoris per l'administració de triglicérids de cadena mitjana (MCT) deu minuts abans de la realització de proves d'esforç perllongades de cárrega constant. Van ser objecte d'estudi cinc esportistes de nivell mitjá, en bon estat de salut. Inicialment, cada individu va efectuar una prova d'esforp máxim, d'acord amb el protocol de Wassermann, i s'hi van obtenir els resultats següents VO2 máx. 51.4 ± 5.9 ml/kg/min; Potencia máxima = 285 + 13.7 watts; Freqüéncia cardíaca máxima = 185.4 ± 1 0 lat/min; Consum d'oxigen en el llindar anaerobio = 33.4 ± 3.3 ml/kg/min; y Potencia desenvolupada en el llindar anaeróbic = 200 ± O watts. (Valors expressats com x ± SD.

  Una setmana más tard es practicar una prova d'esforç perllongat que consistía a pedalejar durant seixanta minuts, amb una freqüéncia de 65 rpm i una cárrega de 140 vats, que equival al 75% de la potencia desenvolupada en el llindar anaeróbic. Aquest esforp va ser repetit set dies després en les mateixes condicions. A cada individu li fou administrat, de forma randomitzada, 40 mi de MCT deu minuts abans duna de les dues proves perllongades. L'análisi estadística es va efectuar mitjançant la prova t de Student per a dades «parellades i s'hi va establir el nivell de significació en p <0,05.