Tecnologia e as novas relações de trabalho nas agroindustrias de carne do Sul do Brasil

• Autores: Carlos José Espindola
• Localización: Scripta Nova: Revista electrónica de geografía y ciencias sociales, ISSN-e 1138-9788, Nº. Extra 6, 119, 2002 (Ejemplar dedicado a: IV Coloquio Internacional de Geocrítica (Actas del Coloquio))
• Idioma: portugués
• Enlaces
  • Texto completo (htm)
• Resumen
  • English

    The set of the agricultural industries of meat of the South of Brazil are, since the end of the 1980¿s, promoting an intense effort of productive reorganization. The process of reorganization, pursued by the companies, was conditioned by the introduction of new technologies (automated equipment, biotechnology, among others) that, in turn, had resulted in the degradation of the productive costs, in the movements of fusing, the acquisitions and partnerships, the relocation of the productive capacity, in the launching of new products and the new relations of work. Importance has to be given, in the new relations of work, the resizing of staff via dismissal of man power, the services done by other companies, and new methods of management of the work force.

  • português

    O conjunto das Agroindústrias de carne do Sul do Brasil vem, desde o final dos anos 80, promovendo um intenso esforço de reorganização produtiva. O processo de reestruturação, perseguido pelas empresas, foi condicionado pela introdução de novas tecnologias (equipamentos automatizados, biotecnologia, entre outras) que, por sua vez, resultaram no rebaixamento dos custos produtivos, nos movimentos de fusões, nas aquisições e parcerias, na relocalização da capacidade produtiva, no lançamento de novos produtos e nas novas relações de trabalho. Merecem destaque, nas novas relações de trabalho, o redimensionamento de quadros via dispensa de mão-de-obra, terceirização e novos métodos de gestão da força de trabalho.