Clean management of nature on the Crau plain and in the Var forest. -- Based on an analysis of two agri-environmental operations that combine raising livestock with protecting nature in southern France, this study focuses on how links are socially constructed between natural functions (as formalized by ecologists and fire wardens) and agricultural practices. Rather than running in a straight line from diagnosing the environment to implementing appropriate solutions, this process brings together quite heterogeneous facts, models and agents in constantly expanding sociotechnical networks. Taking nature into account causes quite different social configurations to emerge: what used to be deemed "archaic" techniques in the Crau area (and among persons who raise livestock) are being revived, whereas, in the Var, the position of new social agents claiming to be qualified as innovative enviroumental engineers is being reinforced.
Partant de l'analyse de deux opérations agri-environnementales, qui associent l'élevage à la protection de la nature dans le sud de la France, l'auteur étudie la construction sociale des liens entre les fonctionnements naturels, tels qu'ils sont formalisés par les écologistes ou les experts des incendies, et les pratiques agricoles. Loin d'être une ligne droite allant du diagnostic environnemental à la mise en oeuvre de solutions appropriées, ce processus réunit des faits, des modèles et des agents très hétérogènes au sein de réseaux sociotechniques constamment en expansion. La prise en compte de la nature donne lieu à des configurations sociales très différentes : elle réhabilite dans la Crau des techniques (et les éleveurs correspondants) naguère jugées « archaïques », tandis que, dans le Var, elle promeut de nouveaux agents sociaux se réclamant d'une ingénierie environnementale innovatrice.
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