Madrid, España
Este artículo pretende entender los procesos de patrimonialización de las salinas artesanales en Europa y analizar cómo contribuyen a la preservación de su patrimonio y paisaje. Para ello, se han analizado tres casos de éxito: las marais salants de Guérande (Francia); las salinas de Se?ovlje (Eslovenia) y las salinas de Læsø (Dinamarca). Mediante la recogida de información bibliográfica, visitas de campo, entrevistas personales y dinámicas de grupo, se han elaborado las narrativas de los procesos de patrimonialización de cada enclave. La comparación entre ellos ha llevado al desarrollo de un modelo conceptual de gestión, que esperamos contribuya al uso sostenible de espacios similares.
This article aims at understanding the patrimonialization processes of artisanal salinas in Europe and analyzes how they contribute to the preservation of their heritage and landscape. To this end, three successful cases have been analyzed: marais salants of Guérande (France); salinas of Sečovlje (Slovenia) and Læsø saltworks (Denmark). Information was retrieved from bibliography, field visits, personal interviews and group dynamics, which together have allowed to elaborate the narratives of the patrimonialization processes of each site. The comparison between them has led to the development of a conceptual management model, that will hopefully contribute to the sustainable use of similar sites.
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