El estado del arte exige innovación: Carlos Moro González

• Autores: Juan Emilio Ballesteros
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 2243 (DIC-ENE), 2017-2018, págs. 52-52
• Idioma: español
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• Resumen

  • Innovar en España resulta rentable, aunque sea en un sector muy familiar y purista que valora en exceso la tradición. Carlos Moro es hijo, nieto y bisnieto de viticultores. Sus vinos se encuentran tanto en los restaurantes de Nueva York como en el lineal de un supermercado. Sus bodegas son eficientes y sostenibles.