En Canarias la tierra cultivada representa solo el 5,7 por ciento de la superficie regional, lo que sitúa al Archipiélago en el tercer puesto de las regiones españolas con menor superficie agraria relativa. Y en cambio, posee una densidad de más de 280 habitantes por km2, de las más elevadas del país. Sin embargo, la cobertura alimentaria general de las islas está por debajo del 30 por ciento, en un territorio alejado del resto del Estado que supera los dos millones de habitantes y ha recibido a más de 12 millones de visitantes en 2015. Pero el abandono agrario, el crecimiento demográfico y la mejora del nivel de vida de la población han desencadenado un intenso proceso de urbanización, con lo que la superficie construida supera ya a la agraria. Ante esta dinámica y con el objetivo de preservar los principales ecosistemas insulares, la Administración Autonómica ha impulsado desde finales de los años ochenta la creación de espacios naturales protegidos, que ocupan más del 40 por ciento del Archipiélago.
Cultivated land represents only 5.7 percent of the land area of the Canary Islands, and the archipelago has the third lowest relative agricultural area of the Spanish regions. At the same time, it has a population density of over 280 inhabitants per km2, one of the highest in the country. However, food coverage on the islands is below 30 percent, in a region of over two million inhabitants that received more than 12 million visitors in 2015. But agricultural abandonment, population growth and improved living standards have triggered an intense process of urbanisation, with urban land now occupying a greater area than agriculture. In this context, and with the aim of preserving the main island ecosystems, since the late 1980s the regional government has promoted the creation of protected natural areas, which now occupy more than 40 percent of the archipelago.
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