Effect of Lactobacillus buchneri, Lactobacillus fermentum, Leuconostoc mesenteroides inoculants, or a Chemical Additive on the Fermentation, Aerobic Stability, and Nutritive Value of Crimped Wheat Grains

• Autores: A. T. Adesogan
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 86, Nº 5, 2003, págs. 1789-1796
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)