Resumen de Traspatios y percepción del programa PESA.

Érika Román Montes de Oca, Francisco García Matías, Manuel de Jesús Sáinz Aispuro, Alina Juantorena Ugás

• español

  Durante años, los traspatios han formado parte de la seguridad alimentaria y son pieza fundamental en las estrategias de vida de las familias rurales. En este contexto, las instituciones han creado modelos basados en los traspatios como una alternativa para promover la seguridad alimentaria; muestra de ello es la implementación del programa Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en las comunidades marginadas. El objetivo de este trabajo fue describir de qué modo las beneficiarias perciben la contribución del programa PESA en los aspectos económicos y sociales de la unidad familiar. La metodología fue cualitativa a través del método fenomenológico. De un total de 81 mujeres, se encuestó a 40 mujeres y se entrevistó a ocho; la técnica de muestreo utilizada fue la bola de nieve. El resultado fue que 100% de las encuestadas comentó que el programa mejoró sus ingresos; asimismo, todas ellas dijeron que este apoyo les permitió optimizar el manejo de las aves, beneficiarse en la alimentación y generar una mayor estima.

• English

  Backyards have been part of food security for many years. They are a fundamental piece in life strategies for rural family unity.

  Institutions have considered this model as an alternative to food security. The implementation of the Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) project in marginalized communities is an example. The objective of this work was to determinate how PESA beneficiaries perceives its contribution to economic and social aspects in the family unity. A qualitative method was used, applying a phenomenological techniche; two main poll samples were required. The first one was applied to 40 women, and the second one to 8 of 81 cases. In both cases we used the snowball procedure. 100% of surveyed subjects declared that PESA project increases their incomes. They also said the program had benefits increasing their birds management knowledge, improving food diets, and consolidate their self-esteem.