Resumen de Distribución Foodservice: el optimismo continúa
La distribución foodservice mantiene unas cifras de crecimiento positivas, sustentadas en la buena evolución del turismo y la recuperación del consumo. El sector busca ahora responder a una demanda en la que priman factores como la preocupación por la salud o la sostenibilidad. Las perspectivas positivas han atraído a líderes sectoriales internacionales, como Bidfood, que en abril pasado se hacía con Guzmán Gastronomía y, más recientemente, con Cárnicas Sáenz.
