Heramientas de control sensorial del agua de consumo: El panel de catadores de Aigües de Barcelona

• Autores: C. Fabrellas, Ricard Devesa Garriga, Raquel Cardeñoso García, Francesc Ventura Pujol, Lleonard Matia i Ribot
• Localización: Tecnología del agua, ISSN 0211-8173, Año nº 23, Nº 236, 2003, págs. 22-28
• Idioma: español
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