Resumen de Gestão de Projetos e a Ferramenta Sales and Operations Planning (S&OP): Projeto de Implementação em um Ambiente de Baixa Previsibilidade

Cristiane Biazzin Villar, Fernando Claro Tomaselli, Amanda Massini Da Costa Pena

• English

  The sales and operations planning (S&OP) tool aims to integrate and share information in order to balance the demand and production process, being the main challenge for its implementation when organizations are immersed in a low predictability environment. The present work analyses a project to create and implement a S&OP process in a food retail organization with low predictability and perishable items and has as main objective to present how project management can contribute to the successful implementation of the tool of S & OP in an organization with unsophisticated and uncertain demand forecast, as well as a fragile organizational culture in relation to the establishment of assertive relationships between the areas. The analysis resulted in the identification of five decisive factors for the implementation of the S & OP tool in an environment of low predictability: information technology, cross-functional integration, top management participation, operation buy-in and, finally, the creation of a new S & OP area in the company.

• português

  A ferramenta de planejamento de vendas e operações (S&OP) tem como objetivo a integração e compartilhamento de informações afim de equilibrar a demanda e processo de produção, sendo o principal desafio para sua implementação quando organizações estão imersas em um ambiente de baixa previsibilidade. O presente trabalho analisa um projeto de criação e implementação de um processo de S&OP em uma organização de varejo alimentar, com baixa previsibilidade e itens perecíveis e tem por objetivo principal, apresentar como a gestão de projetos, pode contribuir no sucesso da implementação da ferramenta de S&OP em uma organização com previsão de demanda pouco sofisticada e incerta, além de uma cultura organizacional frágil em relação ao estabelecimento de relacionamentos assertivos entre as áreas. A análise resultou na identificação de cinco fatores decisivos para a implementação da ferramenta de S&OP em um ambiente de baixa previsibilidade: tecnologia da informação, integração interfuncional, participação da alta gerência, o buy-in da operação e, por fim, a criação de uma nova área de S&OP na companhia.