Development of a device for on line monitoring of milk coagulation process

• Revelli, Germán Roberto ^[1]
  1. [1] Laboratorio Integral de Servicios Analíticos (L.I.S.A.), Cooperativa Tambera y Agropecuaria Nueva Alpina Ltda.
• Localización: Revista de Investigaciones Agropecuarias, ISSN 0325-8718, ISSN-e 1669-2314, Vol. 43, Nº. 3, 2017, págs. 312-327
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)