Vantagem competitiva de uma franquia no segmento de chocolates finos: um estudo na perspectiva Resource-Based View (RBV)

• Autores: Karla Dayane Bezerra Cruz, Laise Cristina Lima Pereira
• Localización: Race: revista de administração, contabilidade e economia, ISSN 1678-6483, ISSN-e 2179-4936, Vol. 16, Nº. 3, 2017 (Ejemplar dedicado a: RACE set./dez. 2017), págs. 1035-1058
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Competitive advantage of a franchise in the fines chocolate segment: A study in the Resource- Based View (RBV) perspective
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• Resumen
  • English

    This article aimed to explore the study of Resource Based View (RBV) model, applied in a franchise of fine chocolates – Cacau Show – located in the city of Currais Novos, RN. The research sought to identify the resources that generate competitive advantage for the franchise from a questionnaire applied to management and customers, based on the RBV model presented by Barney (2007), and that are aligned with the choice of customers who buy in this Franchise.

    The methodology used was descriptive with quantitative approach, whose need was to analyze the variable opinions on resources: value, human, physical and organizational, so that the results provided greater relation in the human and organizational resources, that favored the competitive advantage, especially regarding the quality of service and products, and monitoring of market trends. The resources of smaller similarity are: value and physical, since customers were not demanding in the aspects location and franchise technology, store lighting and layout of the company, becoming a guide for real success, as for the manager of these conditions are of utmost importance; on the other hand, customers are demanding in environmental cleaning, product varieties and physical space, so these resources must be prioritized in order to favor the highlight of Cacau Show in the segment of fine chocolates in the local market.

  • português

    Neste artigo teve-se como objetivo explorar o estudo do modelo Resource Based View (RBV) aplicado em uma Franquia de chocolates finos – Cacau Show – localizada no Município de Currais Novos, RN. Buscou-se identificar os recursos que geram vantagem competitiva para a Franquia a partir de um questionário fechado aplicado à gestora e aos clientes, com base no modelo RBV apresentado por Barney (2007), e que estão alinhados às escolhas dos clientes que compram na referida Franquia. A metodologia utilizada foi do tipo descritivo com enfoque quantitativo, cuja necessidade foi analisar as opiniões variáveis sobre os recursos: valor, humano, físico e organizacional, de forma que os resultados obtidos forneceram maior relação nos recursos humano e organizacional, que favoreceram a vantagem competitiva, principalmente no que se refere à qualidade no atendimento e dos produtos, além do acompanhamento das tendências do mercado. Os recursos de menor similaridade são: valor e físico, visto que os clientes não se expressaram exigentes nos aspectos localização e tecnologia da franquia, iluminação da loja e layout da empresa, tornando-se reais balizadores de sucesso, já que para o gestor essas condições são de extrema importância; por outro lado, os clientes são exigentes nos quesitos limpeza do ambiente, variedades de produtos e espaço físico, sendo estes, portanto, recursos que devem ser priorizados a fim de favorecer o destaque da Cacau Show no segmento de chocolates finos no mercado local.