Resumen de Los beneficios del consumo de café
- español
El punto central de esta reflexión gira alrededor de dos estudios recientes sobre la asociación entre consumo de café y mortalidad. Los trabajos apuntan a beneficio de la ingesta de café en la reducción de la mortalidad. En Colombia, pese al desprestigio ganado como tierra de narcotráfico y cultivos ilícitos con mayor razón, nos concierne realzar la bebida que nos caracteriza para recuperar el buen nombre en el marco internacional. Es importante estar atentos a las evidencias que van surgiendo sobre los beneficios sobre nuestra bebida nacional.
- English
The central point of this reflection around two recent studies on the association between coffee consumption and mortality. The studies point to the benefit of coffee intake in the mortality reduction. In Colombia, despite the loss of prestige gained as a land of drug trafficking and illicit crops, it is our concern to enhance the beverage that characterizes us in order to recover our good name in the international context. It is important to be attentive to the evidence that is emerging about the benefits of our national drink.
