Resumen de Agroecología y ciudad: alimentación, ambiente y salud para una agenda urbana sostenible
Las ciudades consumen cantidades ingentes de energía, recursos y servicios ambientales, y se apoyan para ello en las zonas circundantes, que resultan degradadas en el proceso. El metabolismo vinculado con tales actividades convierte las urbes en entornos altamente insostenibles. La propuesta de análisis desde la agroecología aporta un componente importante para el desarrollo sostenible de las ciudades. La generación de un cambio agroproductivo en la interfase urbano-rural bajo una perspectiva agroecológica, y el flujo dentro de la red urbana que se podría generar producirá en el sistema un conjunto de beneficios ambientales, sociales y productivos que, en lugar de generar conflictos recurrentes, contribuirá a resolver los serios inconvenientes que se enfrentan en el ecotono periférico.
