Cinética de degradación ruminal in vitro de dietas con manzarina y rastrojo de maíz en ovinos

• Alberto Muro Reyes ^[1] ; Claudio Arzola Álvarez ^[2] ; Carlos Rodríguez Muela ^[2] ; Agustín Corral Luna ^[2] ; Héctor Gutiérrez-Bañuelos ^[1] ; Esperanza Herrera Torres ^[3] ; Francisco Javier Gutiérrez Piña ^[1] ; Alejandro Espinoza Canales ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Zacatecas

     Universidad Autónoma de Zacatecas

     México

     
  2. [2] Universidad Autónoma de Chihuahua

     Universidad Autónoma de Chihuahua

     México

     
  3. [3] Universidad Juárez del Estado de Durango

     Universidad Juárez del Estado de Durango

     México

     

  Mostrar afiliaciones +
• Localización: Acta Universitaria, ISSN-e 2007-9621, ISSN 0188-6266, Vol. 27, Nº. 2 (Marzo-Abril 2017), 2017, págs. 17-23
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Kinetics of ruminal in vitro degradation of fermented apple pomace and corn stover diet in sheep
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    El objetivo fue evaluar la degradabilidad de la manzarina como concentrado proteico mediante degradación ruminal in vitro por producción de gas de cuatro dietas a base de rastrojo de maíz como forraje y mezclas de diferentes proporciones de manzarina y harinolina en el concentrado. Los parámetros de cinética de degradabilidad mostraron una tendencia lineal para A (p < 0.05). Se concluyó que la manzarina cuando se utiliza con rastrojo de maíz en substitución de harinolina, los patrones de fermentación en términos de producción de gas de la dieta se afectan de forma negativa retrasando el tiempo medio de producción de gas y la tasa de producción afectando la degradabilidad ruminal de las raciones para ovinos.

  • English

    The objective of this study was to evaluate the degradability of fermented apple pomace as protein concentrate in the rumen by measuring in vitro gas production of four diets based on corn stubble as fodder and mixtures of different proportions of fermented apple pomace and cottonseed meal in the concentrate. The degradability kinetics parameters showed a linear trend for A (p < 0.05). We conclude that fermented apple pomace, when combined with corn stubble in substitution of cottonseed meal, has a negative effect on fermentation patterns in terms of gas production from the diet, delaying the average time for gas production, and the production rate affects the ruminal degradability of feed in sheep.