Préparation des vins à la mise en bouteilles: Les nouvelles techniques de filtration au banc d'essai

• Autores: Emmanuel Vinsonneau, Maud-Isabeau Furet, Jean-Christophe Crachereau
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. Extra 165, 2017, págs. 16-19
• Idioma: francés
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