Los 20 grandes restaurantes de Europa: Gastronomía de verano

• Autores: Ana Franco
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 2239 (JULIO-AGO), 2017, págs. 64-67
• Idioma: español
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• Resumen

  • De la cocina francesa más tradicional y exquisita a los templos de la gastronomía vasca, pasando por la sofisticación de los locales de moda.