Variedades tradicionales de trigo duro: Una gran oportunidad para la pasta ecológica artesanal

• G. Carranza ^[1] ; G.L. Gúzman ^[1] ; M. González de Molina ^[1] ; E. Aguilera ^[1] ; E. Torremocha ^[1] ; I. Villa ^[1] ; A. Herrera ^[1] ; A. Corres ^[2]
  1. [1] Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas
  2. [2] Spiga Negra
• Localización: AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 26, 2016, págs. 42-43
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)