Transesterificación de aceite de girasol con metanol utilizando lipasas inmovilizadas como catalizadores

• Autores: José María Encinar Martín, Juan Félix González González, A. Rodriguez Reinares, O. Basago
• Localización: IV Jornadas Nacionales de Ingeniería Termodinámica: Logroño, 2 y 3 de junio de 2005. Ponencias, 2005, ISBN 84-7359-585-8
• Idioma: español
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