Resumen de Filmer le travail agricole à l’heure des circuits courts

Béatrice Maurines

• English

  This article addresses the development of local food channels in France and the actors driving this change in agricultural policy based on the making of the research film Circuits courts alimentaires: gouverner et innover dans les territoires (“Local Food Channels: governing and innovating in territories”). While the research documentary focuses on an array of people involved in local food channels and how they govern such channels in different territories, the article examines the knowledge gained through the filming process. It uses a cinematographic approach to showcase the changes that have occurred in agricultural work not only focused on farming, but also by following the entire “production-transformation-distribution” process. This process points up the full set of actors involved in the different stages of the triptych and the unique stance of researchers working on different action communities, thus transforming their knowledge and ways of addressing the present.

• français

  L’article porte sur le développement des circuits courts alimentaires en France et sur les acteurs porteurs de ce changement de politique agricole en s’appuyant sur la réalisation d’un film de recherche Circuits courts alimentaires : gouverner et innover dans les territoires. Si le documentaire de recherche pose son regard sur une diversité de personnes œuvrant dans les circuits courts et leurs manières de les gouverner sur différents territoires, l’article interroge les connaissances acquises par le processus filmique. Il montre à partir d’un dispositif cinématographique les transformations du travail agricole non exclusivement centré sur l’exploitation mais en suivant le processus de « production-transformation-circulation » des produits. Ce processus met au jour l’ensemble des acteurs qui interviennent dans les étapes de ce triptyque et la posture particulière du chercheur travaillant avec différentes communautés d’action, transformant ainsi son savoir et ses manières d’aborder la réalité.