L' analisi sensoriali nella filiera vitienologica

• Autores: Gian Paolo Braceschi
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 41, Nº Extra 4, 2014 (Ejemplar dedicado a: VQ Vite, Vino & Qualità n.4), págs. 48-50
• Idioma: italiano
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