Trabajo vivo, tecnología y agricultura en el Sur de Europa. Una comparación entre la Piana del Sele en Salerno (Italia) y la Vega Alta del Segura en Murcia (España)

• Gennaro Avallone ^[1] ; Antonio J. Ramírez-Melgarejo ^[2]
  1. [1] University of Salerno

     University of Salerno

     Fisciano, Italia

     
  2. [2] Universidad de Murcia

     Universidad de Murcia

     Murcia, España

     
• Localización: Ager: Revista de estudios sobre despoblación y desarrollo rural = Journal of depopulation and rural development studies, ISSN 1578-7168, Nº. 23, 2017, págs. 131-161
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Living labour, technology and agriculture in Southern Europe. A comparison between the Piana del Sele in Salerno (Italy) and the Vega Alta del Segura in Murcia (Spain)
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• Resumen
  • español

    Este artículo propone realizar un análisis comparativo entre dos enclaves productivos agrícolas prototípicos del Sur de Europa: la Piana del Sele en Italia y la Vega Alta del Segura en España.

    El objetivo central es verificar si se observa un proceso de convergencia en la organización del trabajo vivo en las dos áreas observadas, ejemplos de una tendencia más general que está caracterizando una parte de la agricultura del Sur de Europa. El texto se articula en cinco partes. En la primera parte se presenta la metodología cualitativa de investigación que nos ha permitido acceder a aspectos sociales ocultos a las estadísticas oficiales. En la segunda parte se presentan las áreas territoriales observadas, desarrollando en la tercera aspectos comunes en las condiciones de trabajo y las disimilitudes en ambos enclaves. En la cuarta parte se dilucida cómo el creciente control tecnológico y social del trabajo vivo está conectado con la ampliación del ejército de reserva y la precarización del trabajo. Por último, la quinta parte evidencia que en los dos enclaves se registra un proceso de convergencia en la organización de la subordinación del trabajo vivo a las necesidades de valorización de las mercancías, a pesar de algunas diferencias que las caracterizan.

  • English

    The aim of this paper is to show a comparative analysis between two prototypical agricultural enclaves in Southern Europe: the Piana del Sele in Italy and the Vega Alta del Segura in Spain. The main objective is to check if it is possible to observe a process of convergence in the organization of living labour in the two studied areas, two cases of a most comprehensive trend that is characterizing a part of Southern Europe's agriculture. The article is articulated in 5 parts. In the first one, the followed qualitative research methodology is shown, highlighting that this approach has allowed to study social dimensions inaccessible through official available statistics. In the second part, the studied territorial areas are analyzed, whilst in the third part the focus is on similarities and differences between the two observed areas. In the fourth part, it is shown as the increasing technological and social control of living labour is linked to both growth of reserve army and processes of labour precarization. Finally, in the fifth part it is confirmed that a process of convergence in the organization and subordination of living labour to commodities valorization is verifiable, despite some differences observable in the two enclaves.