Il contributo di lievti indigeni non-saccharomyces nel miglioramento della qualitá di vini cabernet sauvignon in fermentazione spontanea

• Autores: Marco Terzoni
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 43, Nº 3, 2016, págs. 8-8
• Idioma: italiano
• Texto completo no disponible (Saber más ...)