Productos locales, calidad y diversificación: nuevas estrategias de desarrollo en el mundo rural de España y Brasil

• Autores: Encarnación Aguilar Criado, Flávio Sacco dos Anjos, Nádia Velleda Caldas
• Localización: Estudios sociológicos, ISSN 0185-4186, ISSN-e 2448-6442, Vol. 29, Nº. 85, 2011, págs. 189-214
• Idioma: español
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