Exportación de carne bovina: El cumplimiento de medidas sanitarias como estrategia comercial del MERCOSUR

Natalia Ferreira-Coímbra ^[1] ; Juan Labraga ^[2]
1. [1] Universidad de la República
  
  Universidad de la República
  
  Uruguay
2. [2] Universidad Ort Uruguay
  
  Universidad Ort Uruguay
  
  Uruguay
Localización: Integración & comercio, ISSN 1026-0463, Nº. 39 (Septiembre), 2015 (Ejemplar dedicado a: El gran salto : las Tecnologías Disruptivas en América Latina y el Caribe), págs. 178-189
Idioma: español
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- Texto Completo Ejemplar
Resumen
- Enfermedad de la vaca loca, fiebre aftosa, restricciones sanitarias europeas. Las ventas de carne en la región se ven en ocasiones afectadas por factores externos y las medidas sanitarias pueden convertirse en aliados inesperados o en obstáculos insuperables. Cómo construir status sanitarios sustentables que contribuyan al despegue exportador.