Proteomica e metabolomica per studiare l'effetto del chitosano sull'uva.

• Autores: Luigi Bavaresco, Cecilia Squeri, Maurizio Zamboni, Luigi Lucini
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 44, Nº Extra 7, 2017 (Ejemplar dedicado a: VVQ Vigne, Vini & Qualità n.7), págs. 40-41
• Idioma: italiano
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