Comportamiento productivo de dos fenotipos de pollos camperos en la región Amazónica de Ecuador

• Autores: Verónica Andrade Yucailla, JulioCesar Vargas, Orozco Lima
• Localización: Revista Amazónica Ciencia y Tecnología, ISSN-e 1390-5600, ISSN 1390-5600, Vol. 6, Nº. 1, 2017, págs. 1-8
• Idioma: español
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  • El estudio se realizó en el Centro de Investigación Posgrado y ConservaciónAmazónica (CIPCA), en el Programa Avícola de la Universidad Estatal Amazónica,el objetivo de la investigación fue evaluar el efecto del fenotipo de polloscamperos sobre el comportamiento de los principales parámetros productivos.Se utilizaron 100 pollos de cada fenotipo, según el color del plumaje (rojo ynegro) para la evaluación del comportamiento productivo se estudió el pesosvivo inicial y final, ganancia de peso, conversión alimenticia, peso a la canal yrendimiento a la canal, se aplicó un diseño completamente aleatorizado, para elanálisis de la comparación de medias se utilizó la dócima Tukey (1949) todos losdatos fueron analizados en el paquete estadístico InfoStat. En las tres etapas dedesarrollo estudiadas (inicial, crecimiento y engorde) se presentaron diferenciassignificativas (P< 0,001) entre los tratamientos, obteniendo los mejores resultadosen cuanto a ganancia de peso vivo 1260; 2120 y 1660 g, respectivamente,conversión alimenticia (0,76; 1,77 y 3,28) el tratamiento del fenotipo rojo y pesovivo final (5080 g), lo que demuestra que el color del plumaje tuvo influencias sobre el comportamiento bioproductivo de pollos camperos, en el cual el fenotiporojo supero al fenotipo negro catalogándolo como un fenotipo de excelenciaen producción de carne en las condiciones agro-meteorológicas de la región Amazónica de Ecuador.