De pescadores a empresarios 'gourmet'

• Autores: Joana Uribe
• Localización: Emprendedores: las claves de la economía y el éxito profesional, ISSN 1138-9702, Nº. 241, 2017, págs. 30-33
• Idioma: español
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• Resumen

  • Pertenecen a la quinta generación de la misma familia que se dedica a la pesca de atún rojo. En pocos años, han pasado de ser pescadores a crear una empresa y una marca de reconocido prestigio. del mar al plato, son los únicos que garantizan la trazabilidad de cada trozo de atún.