Soja: mercantilização e externalização no sudoeste paranaense

• Autores: Angelita Bazotti, Nilson Maciel de Paula, Carlos G. A. Mielitz Netto
• Localización: INTERthesis: Revista Internacional Interdisciplinar, ISSN-e 1807-1384, Vol. 14, Nº. 3, 2017 (Ejemplar dedicado a: Setembro - Dezembro 2017; iv-xi), págs. 122-141
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Soja: comercialización y externalización en el sudoeste paranaense
  • Trading and externalization of soybean production in southwest paraná
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• Resumen
  • español

    Según establece la teoría microeconómica el tamaño óptimo para producción de soja está situado en grandes áreas, en las cuales, debido a la gran escala, la eficiencia en el uso de los recursos y la productividad por unidad de área llegan a su punto máximo. De ahí la asociación comúnmente aceptada entre sojicultura y grandes productores, en función de la cual los pequeños productores, debido a su supuesta inviabilidad económica no deberían dedicarse a esa actividad. Sin embargo, ese presupuesto no da cuenta de la persistencia de esos agricultores en la sojicultura por generaciones, lo que requiere explicaciones formuladas en un campo más amplio que el simple cálculo económico. Teniendo eso cómo desafío, este artículo tiene el objetivo de explicar cómo agricultores familiares permanecen en esa actividad, a partir de sus estrategias, de racionalidades específicas y los procesos de mercantilización y externalización. La base empírica para este análisis es la región Sudoeste del estado de Paraná, caracterizada por amplia diversidad productiva, acceso a políticas públicas y por la predominancia de la agricultura familiar.

  • English

    According to microeconomics, soybean cultivation takes place mainly in large areas, where, due to gains of scale, efficient use of resources and yield per unit reach the highest level. Based on this, a pervasive knowledge conveys the idea of a logical relationship between soybean and large holdings, thus driving small farmers out of business because of an alleged lack of economic efficiency. However, this argument is unable to explain why these farmers still persist in such an activity for generations. This requires explanations from a theoretical field broader than economic calculus. Having this as a challenge, this article aims to deliver an analysis of how small family farmers still remain in soybean production, taking into account their strategies, a specific rationalities, and processes of trading and externalization. In order to gather empirical data and information, a field research was carried out in Southeast Paraná, where there is a wide productive diversity, public policies are largely enacted and small family farming is a predominant feature.

  • português

    Segundo estabelece a teoria microeconômica o tamanho ótimo para produção de soja está situado em grandes áreas, nas quais, devido aos ganhos de escala, a eficiência no uso dos recursos e a produtividade por unidade de área chegam a seu ponto máximo. Daí a associação comumente aceita entre sojicultura e grandes produtores, em função da qual os pequenos produtores, devido à sua suposta inviabilidade econômica não deveriam se dedicar a essa atividade. No entanto, esse pressuposto não dá conta da persistência desses agricultores na sojicultura por gerações, o que requer explicações formuladas num campo mais amplo que o cálculo econômico. Tendo isso como desafio, este artigo tem o objetivo de explorar como o processo de mercantilização e externalização contribuem para explicar a permanência dos agricultores familiares nessa atividade. A base empírica para esta análise é a região Sudoeste Paranaense, caracterizada por ampla diversidade produtiva, acesso a políticas públicas e pela predominância da agricultura familiar.