Silueta, estilo, perfil de los vinos y su cata

• Autores: María Isabel Mijares y García-Pelayo
• Localización: Jornadas de Estudio 1985 [sobre] Aspectos Científicos de la Enología : Casa del Vino, Jerez de la Frontera (Cádiz), 17-18 de mayo de 1985, 1985, págs. 51-72
• Idioma: español
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