Etnografías de la alimentación contemporánea: de los sentidos del placer a las razones de la salud

• Autores: Lina Casadó i Marín, Araceli Muñoz García
• Localización: Antropologías en transformación: sentidos, compromisos y utopías / coord. por Teresa Vicente Rabanaque, María José García Hernandorena, Antonio Vizcaíno Estevan, 2017, ISBN 9788491330936, págs. 1258-1265
• Idioma: español
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