A ressignificação do Vale do São Francisco (Pernambuco – Brasil) a partir da estruturação de uma rede de serviços voltadas ao enoturismo

• Autores: Ericka Amorim, Pedro de Alcântara Bittencourt César, Conceição Malveira Diógenes
• Localización: X CITURDES: Congreso Internacional de Turismo Rural y Desarrollo Sostenible, 2016, ISBN 978-84-617-5616-2, págs. 685-692
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • O enoturismo, no sertão do nordeste brasileiro e mais especificamente na região do Vale do São Francisco, surge como prática alternativa para dinamizar pequenas economias nos espaços rurais, acarretando um relativo desenvolvimento. Inserido em um espaço árido, os municípios da região representam historicamente uma área de prosperidade, onde as águas do Rio São Francisco favorecem muitas formas de cultivo do solo. Desta maneira, com a produção de uva e vinho, inicia-se um processo de ressignificação das práticas sociais no espaço em questão. Esta pesquisa de caráter exploratório busca compreender esse processo de redefinição do espaço a partir do surgimento de práticas de enoturismo e identificar vestígios dos vínculos culturais das vitivinícolas com fatores endógenos e exógenos. Como procedimento metodológico, durante o mês de fevereiro do corrente ano, realizamos visitas as vinícolas presentes no Vale do São Francisco e através de observação direta e aplicação de questionários com os agentes locais, pretendemos entender o processo de estruturação da atividade turística. Partindo do pressuposto dado pelo Ministério do Turismo que o turismo rural é um conjunto de atividades turísticas desenvolvidas no meio rural, comprometidas com a produção agropecuária, agregando valor a produtos e serviços, resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural da comunidade, tendo como objetivo compreender como os atributos culturais da região foram incorporados no processo de ressignificação deste meio. O turismo, entendido como uma das atividades capazes de estimular o desenvolvimento regional, nos municípios do Vale do São Francisco, é trabalhado de forma associada a produção de vinhos e aos atrativos naturais, ao final deste trabalho pretendemos ter compreendido como os espaços observados assumem um novo significado ao serem incorporados pela atividade turística.